Prosta konstrukcja Gotowa maszyna do pakowania posiłków MAP Przemysłowe urządzenie do pakowania żywności

Prosta konstrukcja Gotowa maszyna do pakowania posiłków MAP Przemysłowe urządzenie do pakowania żywności

Maszyna do pakowania w atmosferze modyfikowanej:

The modified atmosphere packaging machine mainly adopts modified atmosphere preservation technology, and uses protective mixed gas to replace the air in the package. Maszyna pakująca w zmodyfikowanej atmosferze przyjmuje głównie zmodyfikowaną technologię zachowania atmosfery i wykorzystuje mieszany gaz ochronny do zastąpienia powietrza w opakowaniu. Due to the different roles played by various protective gases, it can well inhibit the growth and reproduction of most bacteria and microorganisms that cause food spoilage and deterioration, and reduce the respiration rate of products (fruits, vegetables, seafood, meat, etc.). Ze względu na różne role odgrywane przez różne gazy ochronne, może dobrze hamować wzrost i rozmnażanie większości bakterii i mikroorganizmów, które powodują psucie się żywności i pogorszenie jej stanu, a także zmniejszać szybkość oddychania produktów (owoców, warzyw, owoców morza, mięsa itp.) . Food achieves the effect of keeping fresh, which in turn extends the shelf life and shelf life of the product. Żywność osiąga efekt utrzymania świeżości, co z kolei wydłuża okres przydatności do spożycia i trwałość produktu. In general, the shelf life of food is extended from 1 day to more than 8 days. Zasadniczo okres przechowywania żywności jest wydłużony z 1 dnia do ponad 8 dni.

Nowadays, modified atmosphere packaging machines are becoming more and more widely used, ranging from fruits, vegetables, and meats, to various kinds of pickled vegetables, pickled vegetables, aquatic products, pastries, medicinal materials, etc., thereby better guaranteeing the fresh quality of food. Obecnie maszyny do pakowania w zmodyfikowanej atmosferze stają się coraz bardziej rozpowszechnione, od owoców, warzyw i mięs, po różnego rodzaju marynowane warzywa, marynowane warzywa, produkty wodne, ciasta, materiały lecznicze itp., Tym samym lepiej gwarantując świeżą jakość z jedzenia. Among them, with people's emphasis on meat quality, cold meat has increasingly become the mainstream of meat consumption, occupying an increasing share in domestic and foreign markets. Wśród nich, z naciskiem ludzi na jakość mięsa, wędliny stają się coraz bardziej głównym nurtem konsumpcji mięsa, zajmując coraz większy udział w rynku krajowym i zagranicznym. At present, by applying modified atmosphere packaging to cold fresh meat packaging, it not only ensures the freshness of cold fresh meat, but also guarantees the quality and safety of the meat. Obecnie, stosując opakowania z modyfikowaną atmosferą do opakowań ze świeżego mięsa na zimno, zapewnia ono nie tylko świeżość świeżego mięsa na zimno, ale także gwarantuje jakość i bezpieczeństwo mięsa.

It should be noted that the key technical points in the use of modified atmosphere packaging are the gas mixing ratio and the gas mixing replacement. Należy zauważyć, że kluczowymi punktami technicznymi w stosowaniu opakowań z modyfikowaną atmosferą są stosunek mieszania gazu i zastępowanie mieszania gazu. According to the technical staff, the fresh-keeping gas in the modified atmosphere packaging is generally composed of carbon dioxide, oxygen, nitrogen and a small amount of special gases. Według personelu technicznego gaz utrzymujący świeżość w opakowaniach ze zmodyfikowaną atmosferą składa się zasadniczo z dwutlenku węgla, tlenu, azotu i niewielkiej ilości gazów specjalnych. The gas replaced by different ingredients and the gas mixing ratio are different. Gaz zastępowany różnymi składnikami i stosunek mieszania gazu są różne. For example, fruits and vegetables usually replace the gas in the package with oxygen, carbon dioxide and other gases. Na przykład owoce i warzywa zwykle zastępują gaz w opakowaniu tlenem, dwutlenkiem węgla i innymi gazami.

The concentration of different gas mixtures needs to be in a certain proportion, not too high or too low, otherwise it will not only play a role in the preservation of fruits and vegetables, but also may accelerate the deterioration of food. Stężenie różnych mieszanin gazowych musi być w pewnej proporcji, nie za wysokie lub za niskie, w przeciwnym razie nie tylko przyczyni się ono do zachowania owoców i warzyw, ale może również przyspieszyć pogorszenie jakości żywności. Generally speaking, the oxygen concentration ratio is 4% to 6%, and the carbon dioxide concentration ratio is 3% to 5%. Ogólnie mówiąc, stosunek stężenia tlenu wynosi 4% do 6%, a stosunek stężenia dwutlenku węgla wynosi 3% do 5%. If the concentration of oxygen replacement is too low, there will be anaerobic respiration, which will cause litchi fruit fermentation and tissue necrosis; Jeśli stężenie wymiany tlenu jest zbyt niskie, nastąpi oddychanie beztlenowe, co spowoduje fermentację owoców liczi i martwicę tkanek; on the contrary, if the oxygen concentration is high and the carbon dioxide is low, the metabolism of fruits and vegetables will decrease, shortening the preservation period. wręcz przeciwnie, jeśli stężenie tlenu jest wysokie, a dwutlenek węgla niski, metabolizm owoców i warzyw zmniejszy się, co skróci okres konserwacji.

Specyfikacja:

Korzyść:

 
Pokaz sprzętu: